【ミシュラン 東京 2017】 ビブグルマン 手打ちそば しながわ 翁 で ランチ 中国 留学 天津 生活 終了後、弾丸旅行記

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【ミシュラン 東京 2017】 ビブグルマン 手打ちそば しながわ 翁 で ランチ



しながわ翁

【ミシュラン東京2017】 ビブグルマンに掲載された
手打ちそば しながわ 翁 で ランチしました。


しながわ翁1

「もりそば・ざる」(標準的なもりそば)を注文しました。
一見、変な名前と思われる方もいるかもしれませんが、
「もりそば 田舎」(黒目で太いもりそば)と対比させるための命名だと思います。

蕎麦は二八。
喉ごしが良く、上品な味わいです。

再訪するときは、
暖かいそばを注文したいと思います。


しながわ翁
東京都品川区北品川1-8-14
03-3471-0967





ちなみに、
北京なんかには、
ミシュランガイドなんてありません。
あんなpm2.5まみれのところに、
そんな食文化はありえないww

みなさん、騙されないでくださいね♪♪
偽モノにwww






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