五大道に正統派菜食レストランがOPENしたと聞いたので、早速行ってきました。ここのシェフは、四川・成都で有名な寺院、文殊院の出身だそうです。天津并带莲素食会馆では、肉、魚、卵などの動物性食品は勿論、ねぎ、玉葱、ニンニクも使わずに、肉、魚に似せて作る事が特徴で、菜食とは分からないほどです。一度試してみてください。天津市和平区常徳道68号022-2331-862911:00〜22:00...
家得宝に行ったとき、おいしそうな火鍋屋さんが、ちょうど対面にあったので、今日はそこで火鍋をしました。ここの火鍋、今まで食べた火鍋の中でも、かなりおいしいほうでした。3人で120元でしたので、リーズナブルです!天津市南開区紅旗路191号(与鞍山西道交口)電話2366-1699...
北京ダックの全聚徳といば、北京の前門にあるのが有名ですが、天津にも支店があります。北京ダックを日本に比べて、リーズナブルな価格で楽しめます。もう食べれないというほどの量で88元です。北京ダックをたのむと、スープは無料で作ってくれます。ただ服務員のサービスは、中国の一般的なもしくはそれ以下のレベルなところが、玉に瑕かもしれませんね。天津市友誼路合衆ビル並び...
南開大学の西南門を入ったところに、三昇面という、日本でいえばラーメン屋さんがあります。ラーメン屋といっても、メインは焼きそばですが・・・。↑店内からみた西南門です。学生相手の店ですから、キレイな店ではありませんが、6元以下でおいしい面が食べられる店です。中国西北地方出身の中国同学と行ってきました。中国西北地方といえば、蘭州ラーメンが有名ですが、彼曰く、ここの店の味はかなり地道だよ。それに働いている人...
今日は、火鍋を食べに行ってきました。八里台の交差点の近くにある、天津老兵尼特火鍋です。老兵というぐらいですから、服務員も迷彩服を着ていたりします。そういうテーマがはっきりしたレストランです。店に入ると、服務員が敬礼して迎えてくれます。ここのレストランのキャッチコピーは、“盟友即戦友、顧客是首長”です。旧式の鍋ですね。真ん中は煙突みたいな構造になっていて、満遍なく加熱する仕組みですが、如何せん、外側が...